Audits/Informationen zur Lebensmittelsicherheit
Die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit ist nicht verhandelbar. Wir stellen hohe Anforderungen an uns selbst und unsere Lieferanten. Deshalb bestehen wir auf die Anwendung der präventiven Ansätze zur Lebensmittelsicherheit auf der Basis der Hazard Analysis and Critical Control Points (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte; HACCP) in allen Versorgungseinrichtungen, um das Risiko rund um die Lebensmittelsicherheit zu kontrollieren.
Informationen zu Drittanbietern und internen Audits
Alle Standorte von OSI unterhalten aktiv die Global Food Safety Initiative Zertifizierung (GFSI) oder andere weltweit anerkannte Zertifizierungen für ihre Systeme der Lebensmittelsicherheit und -qualität. Darüber hinaus führt OSI in 25 Einrichtungen weltweit Menschenrechts- und Sozialaudits bei Drittanbietern durch.